华美月饼的蜕变之旅-从小本经营变成行业巨鳄

人气 4152   2012-8-18 11:43

要说起华美月饼的成长,它是一个仅用20年就完成了别公司,上百年才完成的事情,从一个小本经营的公司,变成了如今食品行业的巨鳄。

而这个20年前的小本经营公司,最开始只有短短的三十几人,用来生产月饼等烘焙食品的厂房是租赁的,且建筑面积只有七百多平米。二十年后的今天,却拥有两个大规模的生产基地,占地面积高达十五万平米;二十年前只有年销售几百万的业绩,二十年后却有近十亿的销售业绩;二十年前只做食品,二十年后还涉足食品包装、食品机械等业务范围……

这二十年的时间,变化如此巨大,却只因为当初华美创始人,心中编织的一张大网。要想在烘焙界混下去,要的是国内市场上创新和传统老字号,两种经营方式的融合,既要懂得营销方法塑造品牌,又要在一片区域内打出名声来,所以要从坐商变成动商。

因此,华美月饼打造了一个研发团队,来研发各式各样的新口味月饼,来满足消费者的口味。至今的华美月饼,已经有一百多种口味了。

虽然华美月饼在初期受过不少的挫折,不少的困难,但是如今的华美月饼仿若幼虫破蛹而出,变成美丽的蝴蝶一样。经过艰辛的努力,华美月饼已经成为了中国大型专业食品企业之一,而其创始人又开始编织一张更大的网。

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