华美月饼风格各异-传统港式桃山平分秋水

人气 3029   2012-7-26 13:50

华美月饼作为东莞华美食品有限公司的最主要的产品,早在2007年就被评定为中国名牌月饼,深受消费者青睐。

华美月饼风格分为传统月饼、港式月饼以及桃山月饼三大系列。

传统月饼也就是我们常说的中式月饼,一般都是用植物油和猪油制作,而今华美月饼在传统月饼的基础上又制作出了一系列的产品,比如苏式月饼、水晶百果月饼、甜腿百果月饼以及清水玫瑰月饼等。在制作工艺上面十分讲究,而且口味十分纯正,价格方面也比较实惠,大多在100元左右。

港式月饼与广式月饼一样,用料十分考究,制作也非常严谨。华美月饼的港式月饼系列皮薄柔软、色泽金黄,并且在造型方面十分美观,图案花纹更是玲珑浮凸。在馅料方面以其多样性和油润的内里,吃起来甘香可口、回味无穷。

桃山月饼也就是以白扁豆为原料做成的月饼,因其起源于日本桃山,并采用当地白扁果为原料制成,又称日式月饼,在我国俗称黄金皮月饼。华美月饼的桃山月饼系列以口感细腻而闻名,并改变以往小麦粉为饼皮的传统做法,使其色泽更加丰富多彩。

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